Bacterias - Escherichia coli

La bacteria Escherichia coli (E. coli) es un microorganismo que ha sido ampliamente estudiado e investigado debido a su papel en diversas enfermedades intestinales en humanos y animales. La E. coli la abordamos en este libro, iniciando con un capítulo sobre las bacterias en general y, en particular, con la taxonomía y estructura de la E. coli, su clasificación taxonómica y metabolismo y, en especial la patogenicidad y aplicaciones científicas de esta bacteria.